Miyabi 7000D Santoku, 180 mm, 7'', 34544-181 / 1002114

Auf Ästhetik wird in der japanischen Küche sehr großen Wert gelegt. Hier sind die Messer, die die anspruchsvolle Präsentation japanischer Gerichte ideal ergänzen. Die Klingen, hergestellt aus einem hochwertigen Stahl mit 65 Schichten, bestechen durch ihr faszinierendes Damast Design. Der spezifische Klingen aufbau sorgt für hohe Härte und somit für die außergewöhnliche Schärfe und Schnitt-haltigkeit der MIYABI 7000D Messer.

Faszinierende Ästhetik der Klingen durch den mehrschichtigen Stahl in attraktivem Damast Design.

Das Santokumesser erhält an der Schneide einen Polierabzug RAZOR EDGE. Es ist der Allrounder für die asiatische Küche zum Zubereiten von Fisch, Fleisch und Gemüse.