Zwilling AirControl pressure cooker, 4 l, Ø 22 cm / 8.7'', 40435-422

Bei einem Luftdruck von etwa 1 bar - auf Meereshöhe - kocht Wasser in einem normalen Topf bei einer Temperatur von 100 °C. Wenn der Druck erhöht wird, steigt die Temperatur, bei der Wasser kocht. Gerade diese höhere Temperatur verkürzt die Kochzeit erheblich. Mit dem Zwilling Schnellkochtopf können Sie bei 112 °C bis 118 °C kochen und die Kochzeit beträgt ungefähr 1/3 der Zeit, die für das Kochen in einem normalen Topf benötigt wird. Mit dem Schnellkochtopf sparen Sie viel Zeit und Energie und Geschmack, Farbe, Vitamine und Mineralien bleiben oft besser erhalten als in einem normalen Topf.