Die 24 cm große Bratpfanne aus der Serie ZWILLING® Sensation ist hervorragend zum scharfen Anbraten von Fleisch geeignet. Sie besitzt einen Boden mit einem extra starken Aluminiumkern, der für eine absolut gleichmäßige und rasche Verteilung der Hitze sorgt. Er leitet die Wärme bis an den Rand und macht den Boden außerdem sehr stabil. Selbst nach längerem Gebrauch liegt er deshalb immer noch vollkommen plan auf der Kochstelle. Dadurch geht keine Energie verloren und das Öl verteilt sich über den gesamten Boden, so dass in den kritischen Bereichen nichts anbrennen kann.
Die Bratpfanne überzeugt aber nicht nur durch ihre hochwertige Verarbeitung. Sie ist gleichzeitig ein Schmuckstück für die Küche, denn ihre Oberfläche ist mit Silvinox® veredelt und hat dadurch einen silbrig schimmernden Glanz, der von Dauer ist. Diese Pfanne können Sie auf jeder Herdplatte und sogar auf einem Induktionskochfeld benutzen und nach dem Gebrauch in der Spülmaschine reinigen. In ihr bekommt Fleisch eine schöne braune Kruste und bleibt von innen zart und saftig. Die Bratpfanne von ZWILLING können Sie wegen der optimalen Hitzeverteilung aber auch sehr gut für die Zubereitung von knusprigen Bratkartoffeln verwenden.
- SILVINOX veredelte Oberfläche, auch nach Jahren noch silbrig schimmernd und wie neu
- SIGMA Clad 5-Schicht-Material
- Gleichmäßige und schnelle Wärmeverteilung bis in den Rand
- Schüttrand zum sauberen Ausgießen
- Induktionsgeeignet
